『壹』 绍兴银行理财到期有没有不按约定利息付
有的，关键是看什么类型的理财产品，有部分不保本保息
『贰』 绍兴银行定存冠是理财产品吗
银行理财产品抄收益看似更高，但需注意购买理财产品等同于投资，其实存在一定的风险。银行理财产品并不等同于银行存款，两者在流动性、收益、风险等方面有较大区别。
一、存款流动性更强。银行定期存款可以随时支取，流动性强。只是提前支取不享受定期收益。而理财产品，是否能提前取现终止合同，要看理财产品合同上的相关约定。有的理财产品可提前终止，但可能会损失部分本金。
二、理财产品风险更大。银行定期存款无疑是风险最低的理财方式，主要风险来自于存款的金融机构破产。而理财产品风险与其投资标的密切相关，可能无法兑现预期收益，甚至可能有本金损失。
三、理财产品收益通常更高。银行定期存款利率由央行制定，存款收益是可以确定的。而理财产品有固定收益和非固定收益两类，非固定收益理财产品的最终收益要视投资表现而定。理财产品收益通常高于存款收益。